La Boîte à Talents est un cabinet de recrutement, psychologie du travail et conseil RH situé en Vendée à La Roche-sur-Yon. Candidats, avec nous vous ne serez jamais un numéro ! Nous avons une politique de recrutement transparente : nous lisons chaque CV et lettre de motivation en entier (oui, oui !), faisons un retour à tous les candidats, et restons disponibles pour répondre à toutes vos questions.    

• Vous aimez manager une équipe de vente ? 
• Vous souhaitez un poste diversifié où vous vendez des produits de qualité ?
• Voir le client repartir satisfait est une source d’épanouissement dans le travail pour vous ?

Vous avez répondu oui aux trois questions ci-dessus ? Continuez votre lecture, nous avons un poste à pourvoir et il pourrait bien être le vôtre !

La société

La boulangerie La Pétrie des Herbiers, ce sont 15 collaborateurs investis au quotidien ! Pourquoi les rejoindre ? 

• Un environnement de travail agréable : le local est récent (la boulangerie a été créée en 2013), la décoration est moderne, il y a de l’espace, et beaucoup de lumière naturelle ! Le matériel est de qualité, la salle de restauration est grande et la terrasse d’été est un vrai atout pour cette boulangerie. Elle est située en plein centre ville, et vous pouvez facilement vous stationner ! Les Herbiers est d’ailleurs une ville très dynamique et où il fait bon vivre. 
• Des produits différenciants : les produits commercialisés sont issus du concept La Pétrie, unique grâce au côté innovant et qualitatif de ses produits. Ils sont frais, variés et tout est produit directement à la boulangerie. Avec 311 avis Google et une note moyenne de 4,3/5, autant dire que les clients sont satisfaits ! Vous travaillerez donc pour une boulangerie reconnue et appréciée. 
• Une équipe soudée et un management humain : les salariés parlent eux-mêmes d’une bonne ambiance de travail où les gens se serrent les coudes. L’entraide est primordiale, et les 3 responsables de chaque pôle (vente, boulangerie, pâtisserie) font en sorte que tout fonctionne bien pour tout le monde. La formation par l’apprentissage est une valeur phare de l’entreprise, et les conditions salariales sont intéressantes car les salaires sont supérieurs à ceux du marché. Tout est mis en œuvre pour que vous soyez bien dans votre travail !

Le poste

Votre rôle est de manager l’équipe de vente et de snacking, qui sont la vitrine de la boulangerie. Vous êtes accompagné(e) par votre responsable adjointe, qui prend le relais en votre absence. Votre poste est partagé entre magasin, pour être sur le terrain, et bureau pour vos missions administratives. Alors, en quoi consistent vos missions ? 

• Pilotage de l’activité de vente / snacking : vous supervisez le merchandising, agencez l’espace de vente pour le rendre attractif, et mettre en valeur les produits vendus, qui sont nombreux ! Que ce soit la fameuse Pétrisane, mais aussi les brioches, les viennoiseries, les pâtisseries, la partie snacking…  Vous adaptez en fonction des productions et des enjeux commerciaux. Vous proposez également des actions commerciales nouvelles, pour fidéliser la clientèle et développer les ventes. Comme le maintien de la qualité des produits est primordiale, vous appliquez et faites appliquer les règles d’hygiène et de conservation. Vous gérez aussi les stocks de matériel pour la vente et le snacking, vous effectuez les commandes nécessaires, traitez les pertes et invendus, et avez la gestion de la caisse de la boulangerie (décomptes, dépôt des fonds…). 
• Management d’équipe : vous accompagnez les nouveaux arrivants et votre équipe de 9 personnes et un apprenti au quotidien, les dynamisez et les motivez pour atteindre les objectifs, dans la bonne humeur ! Vous organisez les plannings de l’équipe de façon équitable pour couvrir les horaires d’ouverture de la boulangerie, supervisez les commandes de matériel et de vêtements… Et vous gérez aussi la partie administrative liée au management : déclarations d’horaires, prise de congés, récupérations… Vous êtes le pilote de l’équipe !
• Vente : vous participez aussi à la vente au quotidien, et accueillez les clients, répondez à leurs demandes, les conseillez sur les produits en leur suggérant des associations intéressantes. Vous réalisez aussi les tâches de rangement et d’entretien avec les autres membres de l’équipe, nécessaires pour avoir toujours une belle surface de vente. Et enfin, vous alimentez aussi les réseaux sociaux avec vos collègues, pour partager au plus grand nombre les belles réalisations de la boulangerie et mettre en valeur le travail de l’équipe !

Vous déterminez une organisation commune et travaillez en lien quotidiennement avec les responsables de la partie boulangerie et pâtisserie, votre responsable adjointe, et le gérant de l’entreprise. Vous vous nourrissez aussi des remarques de votre équipe. Un poste varié garanti sans routine !

Votre profil

Peu importe votre diplôme, ce sont vos compétences qui nous intéressent. Pour être à l’aise sur ce poste, vous savez manager une équipe dans le secteur du commerce, et vous maîtrisez les compétences de vente. Si vous connaissez le secteur de la boulangerie / pâtisserie ce sera parfait, mais vous pouvez aussi venir du secteur de la GMS, restauration rapide, métiers de bouche en général, car les compétences sont transférables !

Au-delà de vos compétences, votre personnalité fera toute la différence : 

• Votre bonne humeur et votre dynamisme sont des qualités que l’on vous reconnaît, et vous savez entraîner les autres avec vous
• Vous êtes bienveillant(e) envers les autres, mais savez tout de même imposer un cadre
• Vous placez la satisfaction client au centre de vos priorités

Si vous avez l’impression que l’on parle de vous, postulez, votre candidature nous intéresse !

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDD de 6 mois dans le cadre d'un remplacement à temps plein, à pourvoir dès que possible, 38h75 par semaine.
• Statut : employé, période d'essai de 2 semaines.
• Localisation : Les Herbiers.
• Salaire : 15 € brut de l’heure. Les salaires sont supérieurs à ceux du marché en tout état de cause. Et en plus, les heures travaillées le dimanche sont majorées de 30%, soit 19,50 € brut de l’heure, et les heures de nuit sont majorées de 25%, soit 18,75€ brut de l’heure.
• Horaires : la boulangerie est ouverte tous les jours de 6h30 à 19h, vous adaptez votre planning aux besoins de votre poste.
• Avantages nombreux à travailler à La Pétrie : 
  • Prime de responsabilité de 300 € brut mensuelle.
  • Primes de performance en plus du salaire (qui peuvent atteindre un mois de salaire si les objectifs sont atteints). 
  • Prime de fin d’année conventionnelle, équivalente à 3,84% de votre salaire brut annuel.
  • Les heures supplémentaires entre 35h et 38,75h sont toutes comptabilisées et payées.
  • Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine, et au moins un week-end non travaillé par mois pour profiter de votre vie personnelle !

Déroulé du recrutement

Le poste vous intéresse et vous souhaitez postuler ? Postulez directement en remplissant le formulaire ci-dessous !  

C’est Joaquina ABÉLARD, psychologue du travail au sein de La Boîte à Talents qui examinera personnellement votre candidature. 

Suite à votre candidature, nous vous contacterons pour un premier entretien en visioconférence, pour échanger sur le poste et sur votre profil.

Vous avez des questions ? Contactez-nous via notre site ou par téléphone au 06 38 17 90 57 ou au 02 51 40 61 32 !

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